スクリューキャップは安物ワイン?

最近は高級ワインにも、スクリューキャップが増えています。

コルクと比べて扱いが簡単な分、安物ワイン専用と思われがちなスクリューキャップ。

しかし劣化による空気の混入がコルクに比べて少ないことや、しっかり長期熟成することも分かってきました。

オーストラリアニュージーランドのワインで普及したスクリューキャップですが、近年フランスイタリアなどの高級ワインにも採用され始めているのです。